19. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı için hazırlıklar başladı. Türkiye’nin alanındaki en büyük ve en kapsamlı fuarı, 22-25 Eylül 2011 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi -CNR Expo’da gerçekleştirilecek.
19. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı için geri sayım başladı. Türkiye’nin alanında en büyük fuarı, sektörün devlerini bir araya getirip sektördeki gelişmeleri, yenilikleri ve fırsatları profesyonel ziyaretçiler için sergileyecek. Gıda 2011 Fuarı, 22–25 Eylül tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi - CNR Expo’da gerçekleştirilecek.
ITE Group Türkiye Ofisi E Uluslararası Fuarcılık (EUF) tarafından yapılacak olan fuar bu yıl da geniş katılımcı profili ile dikkat çekiyor. Her yıl büyüyerek dünyadaki gıda fuarları arasında önemli bir yere gelen Gıda 2011, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve TGDF çatısı altında yer alan 23 dernek, KOSGEB, DTM ve T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından destekleniyor.
Sektörün gelişmesinde ve yeni pazarlara açılmasında önemli bir rol üstlenen Gıda Fuarı, katılımcılarına da birçok avantaj sağlıyor. Uluslararası Fuarcılık Endüstrisi Birliği (UFI) tarafından onaylanan ve uluslararası bir fuar olarak kabul edilen Gıda Fuarı, uluslararası arena da imajını güçlendiriyor. Türk gıda ve içecek sektörü, fuarla birlikte son yıllarda büyük gelişmeler kaydederek yurt dışında yapılan ziyaretçi ve tanıtım çalışmaları sayesinde bölge pazarındaki önemini artırıyor.
Katılımcı olarak yurt dışından gördüğü yoğun ilgiyi DTM’nin de desteği ile ziyaretçiye de yansıtan fuarı bu yıl ABD, Brezilya, Çin, Güney Kore, Hırvatistan, Hindistan, İngiltere, İran, İtalya, Kosova, Malezya, Makedonya, Sri Lanka, Suriye, Tayvan ve Tayland fuara katılması beklenen ülkeler arasında yer alıyor. Sektörün önde gelen firmalarına ev sahipliği yapacak olan Gıda 2011, yerli ve yabancı olmak üzere yaklaşık 50 bin profesyonel ziyaretçi ağırlamayı hedefliyor. Başta Ortadoğu ve Avrupa olmak üzere Balkan ülkelerinden ve Türk Cumhuriyetlerden alım heyetlerinin fuarı ziyaret etmesi bekleniyor.
26. Uluslararası Ambalaj, Paketleme ve Gıda İşleme Sistemleri Fuarı (IPACK 2011) ile eş zamanlı yapılacak olan Gıda 2011’nun katılımcı profilinde süt ve süt ürünleri, et ürünleri, şekerleme ürünleri ve çikolata, dondurulmuş hazır gıda, konserve ürünler, gıda katkı ve yardımcı maddeleri, bitkisel yağlar ve unlu gıdalar başta olmak üzere pek çok ürün yer alıyor. Pazarlama şirketleri, toptancı kuruluşlar, marketler, oteller, catering firmaları, fast food kuruluşlarının başı çektiği geniş bir ziyaretçi profiline sahip olan fuar, 45 bin metrekare alanda gerçekleştirilecek.
Hem ulusal hem de uluslararası işbirlikleri yapma ve yeni bağlantılar kurma imkanı veren fuar, IPACK ile birlikte toplam 5 salonda sektörün önde gelen 500’ün üzerinde firmasına ve yaklaşık bin markaya ev sahipliği yapmayı planlıyor. Firmaların şimdiden yoğun ilgili gösterdiği Gıda 2011, sektörün gündemini belirleyecek.
